Unser Hofladen
Nächster Fleischverkauf
13. September 2025 von 10-13uhr
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1. November 2025 von 10-13uhr
Unser Hofladen hat alle 4-6 Wochen von 10-13 Uhr geöffnet (Sommerpause Juli & August) und bietet Euch neben dem hausschlachtenem Rindfleisch auch je nach Saison frisches Wildbret und Weihnachtsgeflügel an.
Bitte beachten:
- Wildangebot ist nicht immer vorrätig, daher bitte telefonisch erfragen!
- Wild- und Geflügelbestellungen für Weihnachten bitte bis spätestens 15.09. bei uns anmelden.
- Verkauf immer nur solange der Vorrat reicht, daher ist es ratsam Vorbestellungen anzumelden.
Unser komplettes Angebot könnt Ihr hier sehen und im unteren Teil der Seite auch gleich für den aktuellen Verkaufstermin online vorbestellen.
Feinstes vom Rind
Lende
38,00 €/kg
Roastbeef
23,50 €/kg
Ribeye
24,50 €/kg
Entrecote
24,50 €/kg
Hüftsteak
23,50 €/kg
Roulade
19,10 €/kg
Tafelspitz
18,10 €/kg
Rolle
17,00 €/kg
Falsches Filet
18,10 €/kg
Braten
15,20 €/kg
Gulasch
14,80€/kg
Rindsknacker
15,50 €/kg
Hohe Rippe
12,00 €/kg
Beinscheibe
11,90 €/kg
Zunge
9,80 €/kg
Gewiegtes
11,50 €/kg
Oma´s Brühbällchen
9,10 €/kg
Leber & Herz
7,00 €/kg
Querrippe & Brust
8,10 €/kg
Markknochen
2,30 €/kg
Weihnachtsgeflügel
Weihnachtsente
16,50€
Weihnachtsgans
17,90€
NEU: Dry-Aged Beef
Trocken gereiftes, traumhaft zartes Rindfleisch - Das Highlight für Fleischliebhaber!
Als „Trocken Gealtert“ wird das Fleisch betitelt, was bei uns aus dem Reifeschrank kommt. Die Alterung ist hier mit dem Reifegrad gleichzusetzen. Auch wenn die amerikanische Bezeichnung sehr modern klingt, ist damit eine alte Technik der Fleischreifung gemeint. Bekannt als Trockenreifung oder Abhängen.
Bei dieser Trockenreifung entstehen nicht nur unverkennbare Aromen aus Nuss und Butter, auch die Konsistenz verbessert sich. Das Fleisch wird im Laufe der Alterung mürbe, das heißt die Fasern werden weicher und das Steak somit insgesamt zarter.
Probiert´s doch mal aus!
44,50€/kg
Rinderbrühe To Go
Ab sofort gibts in unserem Lädchen auch Rinderbrühe.
Fix und fertig zum Mitnehmen und ganz nachhaltig im Glas.
Herzhafte Bouillon von unserem Simmenthaler Fleckvieh aus artgerechter Weidehaltung und natürlichen Zutaten für Soßen, zum Angießen oder einfach so!
4,10€/Glas
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Bitte beachten:
Gib bitte im Feld "Bestellung" unbedingt an, wieviel es von jedem Artikel sein soll. Bitte Stückzahl oder gewünschtes Gewicht angeben.
Nach jeder Online-Bestellung erhältst Du binnen 4 Tagen eine Bestätigung.
Erfolgt diese nicht, gilt die Bestellung als nicht angekommen.
Alternativ könnt ihr auch gern die Bestellung telefonisch oder per WhatsApp senden!
Telefon: 035873 40512
Handy : 0174 400 230 6
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